A páraelszívó felszerelési magassága a gáz- és elektromos tűzhely felett: általánosan elfogadott szabványok

A konyhai páraelszívót a tűzhely felett összegyűlő levegő megtisztítására használják a por- és zsírrészecskéktől, az elégetett gáztól, a koromtól. A páraelszívó magassága a gáztűzhely és más típusú főzőfelületek felett pedig befolyásolja a készülék működésének minőségét és hatékonyságát.

Hogyan kell helyesen kiszámítani a páraelszívó és a tűzhely közötti magasságot? Mi befolyásolja a magasságot? Vannak-e szabványok? És mi történik, ha nem tartják be őket? Mindezeket a kérdéseket részletesen megvizsgáljuk cikkünkben, hangsúlyt fektetve a konyhai páraelszívók típusaira, valamint a számítások és mérések szabályaira.

A konyhai páraelszívók típusai

A páraelszívókat az égéstermékek, különböző szennyeződések (nitrogén-oxid, szén-dioxid, különféle rákkeltő anyagok) és a főzés során a levegőben megjelenő kellemetlen szagok kényszerű elszívására használják. Az ilyen rendszer a porszívó elve alapján működik.

A szabványos páraelszívó a következő elemekből áll: ház, villanymotor, légbeömlő, szellőzőrendszer, zsírszűrők (néha szénszűrők is).

A sziget páraelszívó ideális megoldás nagy konyhákhoz, valamint széles tűzhelyekhez és főzőfelületekhez. Ebben az esetben fontos figyelembe venni a szakács magasságát.

A feldolgozott levegő elvezetésének módja szerint a készülékek lehetnek cirkulációs és átfolyós. Az első esetben a levegő a tisztítás és szűrés után visszakerül a helyiségbe, a másodikban pedig kivezetésre kerül a szabadba. A cirkulációs típusok akkor megfelelőek, ha a házban nincs szellőzés.

Nem olyan régen megjelentek olyan páraelszívók, amelyek ezt a két légkezelési technológiát ötvözik.

A telepítés módja szerint a páraelszívók több típusba sorolhatók. Sziget típusúak, amelyeket a mennyezetre rögzítenek. Sarok típusúak, amelyeket a konyha sarkában rögzítenek. Az ilyen modellek alkalmasak kis méretű konyhákhoz.

Ami a telepítést illeti, a beépíthető páraelszívó modellt könnyű elrejteni egy függő szekrényben. A kupolás típusokat a falra rögzítik. Kiválóan kiegészítik a belső teret, de gyakran nagy méretűek.

A beépíthető páraelszívó bármilyen méretű konyhába alkalmas. Egy speciális szekrénybe szerelik be. Ehhez a bútort egyedi rendelésre készítik vagy a meglévőt alakítják át.

Általános ajánlások a biztonságos telepítéshez

Ahhoz, hogy bármely elszívómodell minőségi munkát végezzen és ellássa funkcióit, megfelelően kell felszerelni. Ezt a feladatot jobb szakemberekre bízni.

Az elszívó elhelyezési magasságát a következő tényezők befolyásolják:

• szabványos ajánlások;
• a tűzhely vagy főzőlap típusa;
• a szellőzés megléte vagy hiánya, valamint annak teljesítménye;
• a készülék teljesítménye;
• az elszívó méretei;
• a felhasználó magassága.

Mivel a készülék fő feladata a főzőlap feletti levegő tisztítása, a magasság kiszámításakor elsősorban magának a tűzhelynek a típusára és méreteire kell támaszkodni.

A tűzhelyek lehetnek: gáz-, elektromos, indukciós és halogén. Az utóbbiak sajátossága a Hi-Light főzőzónák.

A hatékony működés érdekében az elszívónak teljesen le kell fednie a főzőlap területét. Ennek köszönhetően a szennyezett levegő teljes egészében feldolgozásra kerül. Ha a tűzhely szélesebb, a káros szennyeződések és a felesleges szagok a konyhában maradnak.

Tűzbiztonsági megfontolásokból szabványos magassági paramétereket dolgoztak ki az elszívó és a főzőzónák között.

Ezek összeállításakor figyelembe veszik a tűzhely típusát és az elszívó alsó részének kialakítását. Ez lehet egyenes vagy ferde.

Gáztűzhelyek esetén a magasság a főzőzónáktól az egyenes elszívóig – 75-85 cm, a ferde elszívóig pedig – 55-65 cm.

Elektromos, indukciós és halogén felületek esetén a magasság a főzőzónáktól az egyenes elszívóig – 65-75 cm, a ferde elszívóig pedig – 35-45 cm.

Ezt a magasságkülönbséget a nyílt láng megléte vagy hiánya, valamint a zsír- és koromrészecskék gyulladásának kockázata magyarázza a szűrőkön.

A gyártó gyakran maga írja elő a szükséges magasságot. Ezt a szűrők és maga a készülék anyagának jellemzői indokolják. Az anyag különösen lángálló lehet, és/vagy bizonyos sajátosságokkal rendelkezhet.

A megállapított szabványoktól legfeljebb 5-10 centiméterrel lehet eltérni. A távolságot csak növelni lehet, csökkenteni pedig csak akkor, ha a teljesítmény lehetővé teszi, és a szakács magassága megköveteli. Mindenesetre a végső döntés előtt érdemes szakemberrel konzultálni.

A szakszerű telepítés lehetővé teszi, hogy a készülék jobban és minőségibben lássa el funkcióit (kiszívja a feleslegeset és tisztítsa a levegőt), valamint energiát takarít meg, mivel nem kell az elszívót maximális teljesítményre kapcsolni.

Ezenkívül az elszívó és a főzőlap közötti magasságot magának az elszívónak a teljesítménye is befolyásolja. Ezt a mutatót néha teljesítménynek nevezik, és köbméter/órában mérik. Az elszívó vásárlása előtt érdemes legalább egy hozzávetőleges értéket kiszámítani.

A levegőtisztítás minősége közvetlenül függ a teljesítménytől. Továbbá, ha a készülék elegendő teljesítménnyel rendelkezik, akkor az elszívó magassága a főzőlap felett állítható.

Érdemes megjegyezni, hogy a teljesítményt befolyásolja a szellőzés megléte vagy hiánya, valamint a dohányzó családtagok száma. A légcsatorna további hajlatai és derékszögű fordulatai csökkenthetik a hatékonyságot és növelhetik a páraelszívó zajszintjét.

1. szám – Páraelszívó felszerelése gáztűzhely felett

A gáztűzhely fölé szerelt készülékekkel szemben számos követelményt támasztanak. Először is pontosan meg kell mérni a távolságot a készülék aljától a főzőfelületig. Amint azt fentebb említettük, ennek 75-85 cm között kell lennie.

Ez a távolság valamivel nagyobb, mint az elektromos modell fölé történő felszerelés esetén, mivel a nyílt láng meggyújthatja a páraelszívó szűrőit, különösen ha azok erősen szennyezettek.

Azt sem szabad elfelejteni, hogy gáztűzhelyek esetében a természetes szellőzésnek működnie kell. Ezért a beszerelés során nem szabad teljesen elzárni a konyhai szellőzőnyílást.

Ennek elkerülése érdekében vásárolhatók speciális, két részre osztott légcsatorna-rácsok: az egyik a páraelszívó csatlakoztatására, a másik – a természetes szellőzésre szolgál.

Nagyon fontos paraméter a páraelszívó teljesítménye is. A készülék megvásárlása előtt pontosan ki kell számítani. Kicsit lejjebb meg lesz írva, hogyan kell ezt helyesen megtenni.

A szükséges számítások és mérések elvégzése után érdemes emlékezni arra, hogy nem szabad a számításoknál kapottnál kisebb teljesítményű készüléket vásárolni. Ellenkező esetben ez csak kidobott pénz lesz, az ilyen készülék nem fog megbirkózni a feladatával.

Szeretné saját maga felszerelni a páraelszívót a gáztűzhely fölé? Ebben az esetben javasoljuk, hogy tekintse meg a lépésről lépésre történő szerelési útmutatót.

2. szám – Távolság az elektromos tűzhelytől

Az elektromos modellekkel szemben engedékenyebb követelményeket támasztanak. Elsősorban ez a páraelszívó készülék feletti beépítési magasságára vonatkozik – ezt kissé csökkenteni lehet, mivel ezek a modellek biztonságosabbnak tekinthetők, mint a gázzal működő társaik.

Ha a konyha helyisége kicsi, akkor az optimális választás a beépíthető vagy lapos páraelszívó modell lesz. A kényelem mellett az ilyen készülékek árai a legtöbb polgár számára megfizethetőek.

Egy másik fontos tényező, amelyet figyelembe kell venni a készülék főzőfelület fölé helyezésekor – a tűzhely méretei. Tehát a páraelszívó szélessége és hossza nem lehet kisebb, mint a tűzhely ugyanezen paraméterei. Ellenkező esetben zsír és korom halmozódik fel a bútorokon.

A konyhai páraelszívó önerős beszerelésének részletes utasításait ebben a cikkben ismertettük.

Az elektromos tűzhely feletti páraelszívót kissé alacsonyabban lehet elhelyezni, mint a gáztűzhely felettit, mivel az előbbiek valamivel biztonságosabbak üzemeltetés szempontjából.

Mérések és számítások elvégzése

Mint látható, meglehetősen nehéz minden tényezőt figyelembe venni és pontos számítást végezni. De törekednie kell arra, hogy ne bánja meg egy olyan készülék megvásárlását, amely nem birkózik meg a rá bízott feladatokkal.

Vannak a gyártók által kidolgozott kritériumok:

• A 200–300 köbméter/óra teljesítményű készülék azoknak fog megfelelni, akik keveset főznek, vagy akiknek kicsi a konyhájuk. Vagyis folyamatosan 1–2 főzőlapot használnak.
• A 300–400 köbméter/óra teljesítményű elszívó 3–4 fős családoknak, vagy közepes méretű konyháknak ajánlott, valamint ott, ahol naponta 2–3 főzőlapot használnak.
• Az 500–600 köbméter/óra teljesítményű készülék megtisztítja a levegőt egy nagy konyhában, és kielégíti egy nagycsalád igényeit. Az ilyen elszívó nélkülözhetetlen lesz, ha a tűzhelyet aktívan használják naponta, és az összes főzőlap be van kapcsolva (ez lehet 5–6).

A tájékoztató értékekhez használhat speciális táblázatokat vagy a gyártók által közölt adatokat.

A teljesítmény gyors kiszámításához két értéket használnak: a konyha területét és a belmagasságot. Ezeket a hozzávetőleges adatokat megszorozhatja a tűzhely együtthatójával.

Ha a konyha nem szabványos méretű, vagy területe nem haladja meg a 40 köbmétert, akkor ezt az értéket az adott helyiségre egyszerűen kiszámíthatja úgy, hogy a konyha hosszát megszorozza a szélességével és a belmagassággal. A kapott eredményt meg kell szorozni 10-zel vagy 12-vel.

A 10 vagy 12 számok – ezek az egészségügyi előírásokon alapuló állandó együtthatók. Azt jelentik, hogy a levegőt 5 percenként, azaz óránként 10–12 alkalommal kell megtisztítani. Ezért a teljesítmény legalább 10–12-szeresen meghaladja a konyha térfogatát.

Néha ez az együttható megnő a bekapcsolás gyakorisága és a használt tűzhely jellemzői miatt. Például egy gáztűzhelynél, amelynek nagy főzőlapjait minden nap bekapcsolják, ez a szám elérheti a 20-at. Elektromos tűzhely esetén a 15-ös együtthatót alkalmazhatja.

Ha a tűzhely nem szabványos, és naponta főznek, akkor a teljesítmény kiszámításához érdemes további együtthatókat használni az emeletszámra, a tűzhelyre és a dohányzókra vonatkozóan. De nem szabad túl nagy teljesítménytartalékkal rendelkező készüléket vásárolnia.

Például a konyha hossza 2 m, szélessége 3 m, a belmagasság pedig 2,5 m.

Így a hozzávetőleges teljesítmény: 2 * 3 * 2,5 * 10 = 150 köbméter/óra.

Ezt a mutatót megszorozhatja a 1,3-as emeletszám-együtthatóval. Ez megfelel az egészségügyi előírásoknak.

Ha a konyhában valaki dohányzik, akkor a teljesítményhez még 15%-ot kell hozzáadni minden egyes dohányzó személy után az összlétszámhoz képest.

A kapott adatok zárt helyiségekre érvényesek. Ha a konyhát nem ajtó zárja el, hanem egy átjáró választja el a többi helyiségtől, akkor a kapott teljesítményhez még 30%-ot kell hozzáadni.

Weboldalunkon részletes útmutatók találhatók a konyhai elszívó kiszámításához.

A következő mutatónak a szakács magassága számít. Nagyon fontos, hogy az elszívó ne üsse a fejét, és ne akadályozza a távolabbi főzőlapok elérését vagy a nagy edények elhelyezését.

Ezért vásárlás és beépítés előtt végezze el a méréseket, és modellezze le a tűzhely mögötti munkafolyamatot. A mérések során elkövetett hibák elkerülése érdekében ne feledje, hogy a ferde elszívót a legalacsonyabb ponttól az égőkig kell mérni.

Minden egyenes elszívót (kupolás vagy beépített) a szűrőktől a tűzhely felületéig kell mérni.

A ferde elszívókat a szakemberek elektronikus, halogén és indukciós tűzhelyekhez ajánlják. Nem igényelnek sok helyet, és kiválóan tisztítják a levegőt.

Ezenkívül figyelembe kell venni az elszívó hosszát is. Határozza meg, hogy mennyivel fog előrenyúlni a főzőfelület felett, mennyire lesz kényelmes főzni, kicserélni a szénszűrőket és a zsírszűrőket, valamint megtisztítani a tűzhelyet és elérni a távolabbi égőket.

Az összes leírt, a távolságot befolyásoló tényezőt össze kell hangolni. Ellenkező esetben fennáll a veszélye, hogy az elszívó nem fog megbirkózni a feladataival. Még a legerősebb készülék sem lesz képes megbirkózni a levegőben lévő összes szennyeződéssel, ha túl magasra van szerelve. Vagy pedig a túl alacsonyra szerelt elszívó alsó részén lerakódott korom meggyulladhat.

A beépítési magasság hozzáértő megválasztása meghosszabbítja az elszívó élettartamát, lehetővé teszi a készülék számára, hogy teljes erővel, minimális költséggel működjön. A legrosszabb esetben a készülék nem tudja ellátni a funkcióit, vagy egyszerűen kiég.

Mit kell még figyelembe venni a telepítéskor?

A telepítés előtt figyelembe kell venni a készülék hálózatra csatlakoztatásának sajátosságait.

Bármely elszívó csatlakozik az elektromos hálózatra. Ezért a konnektort a padlótól 2–2,5 méter magasságban, a fali szekrényektől pedig 15–25 cm-rel magasabban kell elhelyezni.

Ilyen konnektornak mindenképpen földeléssel kell rendelkeznie, hogy az elszívó ne égjen ki az áramingadozások miatt. Soha ne szerelje a konnektort egy vonalba a légcsatornával. Tartsa körülbelül 15–20 cm távolságra attól.

Ezenkívül a mérések során figyelembe kell venni az oldalsó szekrényektől való távolságot is. Tartsa 5–10 cm-es távolságra mindkét oldalon.

A konnektorok elhelyezkedésének sémáit a konyhában és a saját kezű szerelésük finomságait a következő anyagban mutattuk be.

A számítások elvégzése során nagyon fontos figyelembe venni az összes bútordarabot és a konyhában lévő vezetékeket, valamint felvázolni az egyes tárgyak elhelyezkedésének sémáját.

Példaként vegyünk egy konkrét helyzetet. Egy kupolás elszívót kell felszerelni egy 5 égős gáztűzhely fölé egy 31 köbméteres konyhában, ahol a belmagasság 2,8 m. A tűzhelyen naponta főznek, a konyhát ajtó zárja.

Először ismerjük meg a hozzávetőleges teljesítményt. Vegyünk 20-as együtthatót az égők száma és a tűzhely használatának gyakorisága miatt: 31 * 2,8 * 20 = 1736.

Így ehhez a konyhához legalább 1800 köbméter/óra teljesítményű elszívóra van szükség.

A tűzhelyet egy 170 cm magas személy fogja használni, a tűzhely magassága 75 cm, a páraelszívó magassága pedig 60 cm. Ezért az összes adatot összevetve a páraelszívó magasságának hozzávetőleges tartománya 77-80 cm.

Fontos ilyen számításokat végezni, hogy elkerüljük a hibákat a telepítés során. De a legjobb, ha lehetőség van a konyhában a berendezések hozzávetőleges elhelyezkedésének és használatának kényelmének ellenőrzésére.

Következtetések és hasznos vidéó a témából

A videóból megtudhatja, milyen magasságba kell beszerelni a páraelszívót, és miért fontos betartani ezeket a normákat:

Minden esetben fontos kiszámítani a szükséges páraelszívó magasságot a tűzhely felülete felett. Használja a cikkben található tanácsokat, végezze el a számításokat, és ekkor a konyhájában mindig friss és tiszta levegő lesz.

Kérdései maradtak a publikációnk elolvasása után? Tegye fel őket a hozzászólások rovatban – szakértőink igyekeznek segíteni Önnek.

Vagy esetleg vannak észrevételei, kiegészítései, esetleg pontatlanságokat észlelt a fenti anyagban? Kérjük, írja meg nekünk a cikk alatt.